La modifica della denominazione, su richiesta francese, entra in vigore il 15 aprile, secondo il Regolamento di esecuzione (UE) 2026/729 della Commissione, del 19 marzo 2026: “I nomi registrati «Marc de Champagne» e «Eau-de-vie de marc de Champagne» diventano rispettivamente «Marc champenois» e «Eau-de-vie de marc champenois».”
Nella motivazione si spiega che i produttori di questa acquavite di vinaccia connotata territorialmente hanno voluto “informare chiaramente i consumatori del legame tra questa bevanda spiritosa e la regione viticola della Champagne, lasciando alla DOP «Champagne» il diritto esclusivo di utilizzare questo nome.
Guido Scialpi Editore 