L’Agenzia Nazionale delle Imposte giapponese si sta muovendo per tutelare i produttori del buon whisky giapponese, che soffrono sotto attacco di impostori che etichettano come giapponese un loro whisky totalmente estraneo all’arcipelago nipponico.
L’Agenzia intende stabilire una “normativa di etichettatura relativa ai metodi di produzione e alla qualità del whisky” e “per ottenere il riconoscimento del whisky giapponese come indicazione geografica”.
L’annuncio è stato lanciato il 19 marzo, in risposta ad una interrogazione del deputato Masahiro Ishida, il quale aveva La Japan Spirits & Liqueurs Makers Association (JSLMA), associazione di categoria autoregolamentata, ha stabilito nel 2021 standard per l’etichettatura delle bottiglie come “whisky giapponese”, entrati in vigore nel 2024.
Tuttavia, tali standard si applicano esclusivamente ai membri della JSLMA.
Guido Scialpi Editore 