Con decreto in Gazzetta Ufficiale dal 28 ottobre 2025, il Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste (MASAF) ha ufficialmente riconosciuto il Consorzio Nazionale per la Tutela della Grappa, che diventa il primo consorzio di tutela riconosciuto di una bevanda spiritosa a Indicazione Geografica (IG).
Il riconoscimento è decretato ai sensi dell’art. 1, comma 5 della legge 28 luglio 2016, n. 154 e conferisce al Consorzio l’incarico di promozione, valorizzazione, vigilanza, tutela, informazione al consumatore e cura generale degli interessi della Grappa IG. L’ente di controllo designato è l’Agenzia delle Dogane e dei Monopoli.
Questo decreto segna un passo importante per l’intero settore degli spiriti nazionali: per la prima volta una IG delle bevande spiritose può avvalersi di un Consorzio di tutela, e l’Italia possiede 36 IG delle bevande spiritose. Sommando le 857 denominazioni DOP IGP STG – di cui 330 prodotti agroalimentari e 529 prodotti vitivinicoli – si raggiunge un totale di 895 Indicazioni Geografiche nazionali.
Guido Scialpi Editore 